CNN назвал 20 лучших супов мира, в том числе грузинское блюдо - Харчо.

В список без последовательности входят традиционные блюда разных стран, в том числе украинский борщ, вьетнамский фо, тайский том-ям-гуни, испанский гаспачо и другие.

Посмотрите, что пишет CNN:

«Сливовый соус ткемали дает одно из любимых блюд Грузии - традиционный суп с острым и острым вкусом.

Он сделан из незрелых слив, кислотность которых уравновешивает богатый вкус жирной говядины и измельченных грецких орехов в супе. Аромат создается смесью специй - сушеных специй, кориандра, чабера, улумбо, черного перца и других ингредиентов.